5 destinations pour faire un road-trip gastronomique aux États-Unis

Outre les sites historiques et la culture, vous aurez aussi tant à découvrir sur l’art culinaire américain. Parmi les destinations à privilégier lors de votre voyage, retrouvons tout de suite notre sélection.

New York

En passant de la pizza d’origine italienne au bagel importé d’Europe, dans la ville de New York, vous pouvez retrouver facilement toutes les cuisines du monde. Ceci est dû au fait que la ville est très cosmopolite. Néanmoins, lors de votre passage, il faut quand même se décider des plats à déguster. Comme suggestion, pourquoi ne pas essayer les recettes emblématiques de la ville : le hamburger, le hot dog, le lobster rolls, le falafels et bien d’autres encore.

Rhode Island

Sur la côte atlantique, partez à la découverte de l’art culinaire de Rhode Island, un des plus petits états des États-Unis. Là-bas, vous aurez à faire aux clams chowder, aux clamcakes ou bien aux pizzas strips. C’est aussi la bonne adresse pour goûter de bonnes crèmes glacées pour ne citer que le Johnnnycake et le Rhode Island Frozen Lemonade.

Pennsylvanie

Au cours de votre périple, vous pouvez faire un détour en Pennsylvanie pour savourer le célèbre plat « Philly Cheese Steak », des Prestzels, ainsi que des Germans butter. Si vous êtes un grand amateur de Pizza, vous pouvez encore essayer la tomato pie, une sorte de pizza à la tomate. Pour les végétariens, il existe une version végane du Philly cheese steak, accompagné de seitan, de fromage et de pomme de terre.

Caroline du Sud

La gastronomie de la Caroline du Sud est aussi bien riche que celle des autres Etats des États-Unis. En art culinaire, cet Etat des USA est un passage obligé, si vous voulez goûter de bon barbecue, des pains de maïs ou même du Hoppin John. Outre cela, il est également possible de trouver des plats très typiques de la région comme le ragoût de porc servi avec du riz, des tomates et des cornilles ou encore la fameuse benne wafers.

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